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Infusión de Jengibre y Cúrcuma Ecológica 100g

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€8,90

 El jengibre y la cúrcuma juntos calientan el cuerpo y el alma
 Un impulso de energía saludable con 0 teína
 100g = 50 tazas

El jengibre y la cúrcuma son dos de los ingredientes más estudiados en la medicina herbal por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, para reducir el cansancio y reforzar el sistema inmunitario. Para dar un toque dulce y un sabor único añadimos cardamomo. Te recomendamos que la prepares con leche caliente, como si hicieras un chai latte, 

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Ingredientes
Beneficios y propiedades del jengibre
Beneficios y propiedades de la cúrcuma
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Para la Infusión de Jengibre y Cúrcuma seleccionamos ingredientes 100% ecológicos para crear una bebida saludable y gran aroma. Es una infusión que puede ser disfrutada a cualquier hora, ya que no contiene cafeína. Recomendamos que la prepares con leche, puedes usar tu leche vegetal preferida. El dulzor natural de la leche compensa los sabores potentes y especiados del jengibre y la cúrcuma, creando un delicioso y cremoso latte que es perfecto para empezar el día con energía.

El jengibre reconforta todo el cuerpo y ayuda a renovar la circulación de la sangre, es un expectorante natural, previniendo la congestión al estar resfriado y es muy efectivo contra las náuseas y el mareo, por lo que es ideal para tomarlo antes de viajar.

La cúrcuma es la especia que da su característico color amarillo al curry indio. Muchos estudios en los últimos años muestran que la cúrcuma tiene importantes beneficios para el cuerpo y el cerebro, no es de extrañar su uso en la medicina oriental durante cientos de años. La cúrcuma contiene curcumina, la cual tiene poderosos efectos antiinflamatorios y es un antioxidante muy potente.

Como preparar la Infusión de Jengibre y Cúrcuma:

  • Cantidad: de 1 a 2 cucharadas pequeñas por taza (2-4 gramos)
  • Tiempo de infusionado: 5-7 minutos
  • Temperatura del agua: 100ºC

Preparar Golden Milk o Leche Dorada

Puedes usar esta infusión para preparar una deliciosa leche dorada. Si quieres aprender a prepararla puedes leer nuestra guía: Cómo preparar Golden Milk en 5 minutos

Ingredientes

Jengibre* (98%), cúrcuma* (1%), cardamomo*
*procedente de cultivo ecológico

Beneficios y propiedades del jengibre
  1. Contiene gingerol: La fragancia y el sabor único del jengibre proviene de sus aceites naturales. El gingerol es el principal compuesto bioactivo del jengibre y es el responsable de muchas de sus propiedades medicinales. El gingerol tiene potentes efectos antiinflamatorios y ayuda a reducir el estrés oxidativo de las células, responsable del envejecimientos y de la aparición de multitud de enfermedades.
     
  2. Alivia las náuseas: El jengibre ayuda a aliviar las náuseas y los vómitos, incluidas las relacionadas con tratamientos de quimioterapia, las náuseas posteriores a una operación y las náuseas matutinas.
     
  3. Ayuda a perder peso: Según diversos estudios el jengibre ayuda a reducir el índice de masa corporal (IMC) y los niveles de insulina en sangre en personas con obesidad.
     
  4. Reduce los niveles de azúcar en sangre: Se ha demostrado que el jengibre reduce el nivel de azúcar en sangre y mejora varios factores de riesgo de enfermedades cardiacas en personas con diabetes tipo 2.
     
  5. Ayuda a reducir la indigestión y el estreñimiento: Varios estudios han mostrado que el jengibre acelera el vaciado del estómago, siendo beneficioso para personas con indigestión o malestar estomacal.
Beneficios y propiedades de la cúrcuma

La cúrcuma puede ser el suplemento nutricional más eficaz que existe. Muchos estudios científicos durante los últimos años muestran que tiene grandes beneficios para el cuerpo y el cerebro. Muchos de estos beneficios provienen de sus principal compuesto activo, la curcumina.

  1. Antiinflamatorio: La inflamación es increíblemente importante ya que ayuda a combatir los agentes externos y tiene un papel esencial en la reparación de daños en el cuerpo, sin embargo, la inflamación crónica puede ser muy perjudicial, ya que ataca a los propios tejidos sanos del cuerpo. La curcumina presente en la cúrcuma es una sustancia bioactiva que puede combatir la inflamación crónica, suprimiendo las moléculas responsables de causarla.
     
  2. Antioxidante: Se cree que el daño oxidativo es una de las causas responsables del envejecimiento y muchas enfermedades. La curcumina es un potente antioxidante, capaz de combatir a los radicales libres presentes en el cuerpo que causan el daño oxidativo en las células. Según varios estudios la curcumina, además, estimula la acción de otros antioxidantes, esto hace que la cúrcuma sea un ingrediente ideal para mezclar en infusiones o recetas.
     
  3. Estimula el cerebro: La curcumina aumenta los niveles de la hormona cerebral BDNF, que aumenta el crecimiento de nuevas neuronas y puede ayudar a combatir los procesos degenerativos del cerebro. El estrés y la alimentación con alto contenido de azúcares y grasas disminuyen los niveles de esta hormona BDNF, tan importante para el buen funcionamiento del cerebro.
     
  4. Ayuda a prevenir la aparición de células cancerígenas: Se ha demostrado que la curcumina presente en la cúrcuma contribuye a la desaparición de las células cancerosas y reduce la angiogénesis (crecimiento de nuevos vasos sanguíneos en los tumores). Existe evidencia científica de que puede prevenir la aparición de cáncer, especialmente los relacionados con el sistema digestivo.
     
  5. Alivia los síntomas de la artritis: La artritis es un trastorno muy común en occidente, caracterizado por la inflamación de las articulaciones. Muchos estudios muestras que la curcumina puede ayudar a tratar los síntomas de la artritis, siendo en algunos casos, incluso más eficaz que los medicamentos antiinflamatorios.
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