Cómo usar el bowl para Matcha
Modo de uso: Para preparar el té matcha de forma adecuada necesitarás, además de este bowl (chawan), un batidor de bambú para matcha (chasen) y una cuchara medidora de bambú (chashaku):
- Calienta el chawan y el chasen con agua muy caliente. Espera unos 30 segundos, desecha el agua y limpia cuidadosamente el chawan.
- Añade al bowl dos cucharadas con el chashaku, aproximadamente 1g, recomendamos tamizarlo con la ayuda de un colador para que al batirlo no se formen grumos.
- Vierte 60 ml de agua sobre el polvo matcha a unos 75ºC y bate el té con el chasen hasta que quede disuelto y espumoso.
- Puedes beber el té matcha ya, si lo quieres concentrado, añadir más agua si lo prefieres más suave o añadir 190ml de leche caliente y volver a batir para preparar un matcha latte.
Material: Cerámica
Dimensiones: Diámetro: 13cm / Altura: 7cm
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